Archivo de noviembre, 2008

Imagen: Arroz chaufa casero

Arroz chaufa casero

Este de plato es uno de los más fáciles de hacer. Como sabrán en una urbe como Lima, usualmente uno almuerza comida chatarra o fast food y a la larga termina de aburrirte el comer siempre lo mismo. Una solución...
Imagen: Arroz chaufa de mariscos

Arroz chaufa de mariscos

El pasado fin de semana, decidimos salir con unos amigos del trabajo y enrubamos a una cebichería local, donde preparan unos deliciosos platillos marinos. Yo me ordené un arroz chaufa de mariscos y un cebiche de...
Imagen: Arroz amarillo con chancho (cerdo)

Arroz amarillo con chancho (cerdo)

Esta receta es una de las favoritas de mi señora madre, ella es norteña y le encanta preparar este plato para el deleite de mis hermanos y demás familiares. Usualmente este plato es sencillo de preparar salvo por...
Imagen: Tortilla de huevos

Tortilla de huevos

El huevo es sin duda uno de los alimentos más versátiles en la cocina. Este es utilizado en platos dulces y salados. Este se encuentra presente en la gastronomía de todo el mundo, dandonos todo su valor...
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