Archivo de January, 2009

Adobo de chancho o cerdo

January 24th, 2009 - Más recetas en Recetas de Carne, Recetas de Cerdo o Chancho

Nos han pedido que pongamos la receta del adobo de chancho o cerdo y aquí la ponemos para el deleite de todos. Esta receta es muy sabrosa y demás esta en decir que es uno de mis platos favoritos.
Ingredientes para preparar el adobo de chancho o cerdo:

1/2 kg de carne de chancho trozado
2 cucharadas de [...]

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Causa rellena de pollo

January 16th, 2009 - Más recetas en Cocina Fácil, Cocina Peruana, Receta Fácil de preparar, Recetas de Pollo

Ingredientes para preparar la causa rellena (8 porciones):

1 kilo de papa amarilla
1 pechuga de pollo sancochada y deshilachada
2 paltas fuertes grandes
2 zanahorias sancochadas peladas y picadas en cubitos pequeños
3 ajíes amarillos licuados
El jugo de 3 limones
Aceite
1 taza de mayonesa
1 cucharada de perejil picado
4 huevos sancochas y picados

Receta para [...]

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