Archivo de June, 2009

Pollo a la olla

June 30th, 2009 - Más recetas en Cocina Fácil, Cocina Peruana, Receta Fácil de preparar, Recetas de Pollo

Ingredientes para preparar el pollo a la olla:
Para 4 o 5 personas.

1/2 pollo
1 cebolla roja grande cortada en cuadritos
1 pimiento rojo cortador en cuadritos
1 tomate sin pepas y sinc ascara cortado en cuadritos
2 cucharaditas de ajo
1 chorrito de vinagre
1 chorrito de sillao
1 cucharada [...]

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Ceviche de pollo caliente

June 30th, 2009 - Más recetas en Cocina Fácil, Cocina Peruana, Recetas de Pollo

Ingredientes para preparar el ceviche de pollo caliente:
Para 4 o 5 personas

½ pollo en trozos
1 cucharada de ajos, finamente molidos
2 cucharadas de ají amarillo molido
Jugo de 2 limones
jugode 1/2 naranja
1 cebolla, cortada en juliana delgada
1 cucharada de culantro, picado
Aceite
Sal
Pimienta
Comino

Receta para preparar el ceviche de pollo caliente:

Sazonar las presas de pollo con sal pimineta y comino.
En [...]

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