Archivo de julio, 2009

Hoy 28 de julio se celebra la independencia de nuestro querido Perú. Y en lacocinademona.com nos unimos a la celebración de esta fiesta. Saludos a todos los peruanos y no se olviden de celebrar este día comiendo...

Ingredientes para preparar tomates rellenos: 6 tomates maduros ½ taza de vainitas picadas ½ taza de zanahorias picadas en cuadritos ½ taza de alverjitas 2 huevos sancochados cortados en ...

Ingredientes para preparar pastelillos de yuca: 12 porciones 1 kg. de yuca ¼ cucharadita de sal 1 cucharadita anís molido manjarblanco para relleno Aceite vegetal para freír Azúcar en...

Ingredientes para preparar la pollada: 4 porciones 1 pollo 2 cucharadas de aji panca molido 2 cucharadas de ajo 2 cucharas de aji amarillo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimienta 1...

A pedido de los que nos visitan he aquí la receta de la preparación de la famosa Sarsa Criolla. Ingredientes para preparar sarsa criolla: 1 Cebolla roja 1 Ají limo 2 Limónes Pimienta y sal al...