Feliz día Perú!

Hoy 28 de julio se celebra la independencia de nuestro querido Perú. Y en lacocinademona.com nos unimos a la celebración de esta fiesta....

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Tomates rellenos

Ingredientes para preparar tomates rellenos: 6 tomates maduros ½ taza de vainitas picadas ½ taza de zanahorias picadas en...

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Pastelitos de yuca

Ingredientes para preparar pastelillos de yuca: 12 porciones 1 kg. de yuca ¼ cucharadita de sal 1 cucharadita anís...

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Pollada o Party chicken

Ingredientes para preparar la pollada: 4 porciones 1 pollo 2 cucharadas de aji panca molido 2 cucharadas de ajo 2...

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Sarsa Criolla

A pedido de los que nos visitan he aquí la receta de la preparación de la famosa Sarsa Criolla. Ingredientes para preparar sarsa...

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Chifles piuranos

Receta para preparar chifles: 2 platanos verdes grandes 2 tazas de aceite sal Receta para preparar chifles: Pelamos...

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Ravioles

Ingredientes para preparar los ravioles: Para 10 o 12 personas Para la masa: 3 tazas de harina sin preparar 2 huevos 3...

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Sopa de Novios

Sopa de Novios : Es un manjar que se sirve en almuerzos especiales, se prepara con sustancias de gallina criolla, pata de toro tierno,...

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Arroz Chaufa de Pollo

No hay receta más rápida y fácil de hacer que un arroz chaufa. Una de las primeras recetas que me enseñaron a preparar paso a paso...

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