Ingredientes para preparar la mayonesa casera:
2 huevos
1 cdta. de mostaza
Sal al gusto
1/2 taza de aceite
1 pizca de pimienta
Gotas de limón
Receta para preparar la mayonesa casera:
Colocar en la licadora los huevos, la mostaza, la sal y la pimienta.
Licúe estos ingredientes hasta que se tome consistente y cremoso.
Incluir [...]
El chinguirito es un plato típico del departamento de Lambayeque. Esta receta es muy rápida de hacer.
Ingredientes para preparar el chinguirito:
1/2 kg. de pescado guitarra salado
2 ajíes amarillos
4 limones
Receta para preparar el chinguirito:
En una plancha sobre el fuego de la cocina, colocar el pescado salado congelado en troz largos.
Dejar asar [...]
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