Archivo de agosto, 2009

Ingredientes para preparar la mayonesa casera: 2 huevos 1 cdta. de mostaza Sal al gusto 1/2 taza de aceite 1 pizca de pimienta Gotas de limón Receta para preparar la mayonesa casera: ...

El chinguirito es un plato típico del departamento de Lambayeque. Esta receta es muy rápida de hacer. Ingredientes para preparar el chinguirito: 1/2 kg. de pescado guitarra salado 2 ajíes amarillos ...

Ingredientes para prepar el tiradito de lenguado: 500 g. de pulpa de lenguado 1 taza de jugo de limón 1 cda. de ajo molido 1 taza de rocoto sin venas licuado 1/2 litro de agua hervida fría 4...

Ingredientes para preparar el cebiche o seviche de tollo: 1 kg. de tollo en filete 1 cebolla grande cortada en pluma 1 diente de ajo molido Sal y pimienta al gusto 1/2 taza de jugo de limón 1...

La quinua, quínoa, quinoa o kinwa (Chenopodium quinoa) es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Es un cultivo que se produce en los Andes de Argentina, Bolivia, Chile,...