Archivo de septiembre, 2009

Ingredientes para preparar ensalada de pollo con chorizo: 2 chorizos 300 gramos de pulpa de pollo 1 ramita de apio 300 gramos de lechuga 1 zanahoria mayonesa al gusto 1/2 cucharadita de...

Ingredientes para preparar Tallarines en salsa de esparragos 1/2 kg de fideo tallarin aceite cantidad necesaria 10 esparragos 30 g de margarina 200 ml de crema de leche 150 g de queso...

Ingredientes para preparar el seco de pato: 1 Kg de pato cortado en presas 1/2 kg de cebolla, cortada finita 1 cda de ajos molidos 1/2 cda de pimienta negra molida 2 cdas de ají panca molido 1...

Ingredientes para preparar el ceviche de conchas negras: 50 conchas negras 1 cebolla picada 1 ají limo picado Una cucharada de culantro picado 15 limones Sal, pimienta y sazonador al...

La Cocina de Mona, está pronto a cumplir un año de vida y como parte de las celebraciones se vienen nuevas mejoras, entre ellas la creación de un foro donde la Comunidad de Chefs, cocineros y gente que guste del...