Archivo de September, 2009

Ingredientes para preparar el seco de pato: 1 Kg de pato cortado en presas 1/2 kg de cebolla, cortada finita 1 cda de ajos molidos 1/2 cda de pimienta negra molida 2 cdas de ají panca molido 1 cda de ají mirasol molido 2 tazas de chicha de jora fuerte 1/2 taza de aceite 2 [...]

Ingredientes para preparar el ceviche de conchas negras: 50 conchas negras 1 cebolla picada 1 ají limo picado Una cucharada de culantro picado 15 limones Sal, pimienta y sazonador al gusto Receta para preparar el ceviche de conchas negras: Lavar bien las conchas negras con escobilla de nylon, abrirlas y reservar el jugo en un [...]

Página 2 de 19«12345»...Último »