Archivo de septiembre, 2009

Han llegado emails donde piden que pongamos la receta del pavo al horno. Así que como la cocinademona.com se debe a ustedes aquí les va la receta. Ingredientes para preparar el pavo al horno: Para 8...

Ingredientes para preparar los tallarines con salsa roja: Fideos tallarines delgados 6 pechugas de pollo 2 cucharadas de harina 1 copita de vino blanco 4 cdas de margarina o mantequilla 1 cebolla...

Ingredientes para preparar el chaufa de carne: Para 6 personas 3/4 de kg. de carne de res 1 kg. de arroz 1/2 taza de sillao 3 hot dog 150 g. de chancho asado 3 huevos crudos 2 cebollitas...

Ingrediente para preparar el chicharrón de calamar: Porciones para 6 personas 1 kg de calamares 1/2 litro de aceite 2 huevos 100 g. de maicena Sal y pimienta al gusto Mayonesa al...

El chilcano es un caldo o sopa muy consumido en la costa norte del Perú. que se prepara principalmente con la cabeza del pescado bonito, cochayuyo y bastante limón. Se consume preferentemente caliente. Tiene...