Archivo de October, 2009

Como preparar las lentejitas

October 27th, 2009 - Más recetas en Cocina Fácil, Cocina Peruana

Ingredientes para preparar unas ricas lentejitas:
Para 6 personas

1/2 kg de lentejas
100g. de tocino
1 cebolla picada
1/2 cdita de ajos molidos
1 cdita de ají verde molido
1 ramita de culantro
1/4 cdita de comino
4 papas blancas, peladas y picadas
Sal y pimienta al gusto

Receta para preparar unas ricas lentejitas:

Dar una [...]

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Cebiche de pato

October 27th, 2009 - Más recetas en Cocina Peruana, Recetas de Pato

Ingredientes para preparar cebiche de pato:
Para 4 personas

4 pechugas de pato
4 cdas de ají mirasol
1 taza de jugo de limón
1/2 cda de ajo molido
1 cebolla grande
2 yucas
5 ramitas de culantro picado
Sal, pimienta y comino

Recetas para preparar cebiche de pato:

Lavar, desgrasar, seccionar y deshuesar las pechugas de [...]

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