Archivo de octubre, 2009

Ingredientes para preparar patita con maní: 1 pata de res cocida 5 papas picadas en dados 1 taza de maní tostado 1 cebolla grande picada 3 cdas de ají panca molido 2cdas de Ají amarillo...

Ingredientes para preparar el hígado encebollado: Para 4 personas 4 bistec de hígado 1/2 taza de aceite vegetal 1 taza de cebolla en tiras 3 ajíes amarillos en tiras 3 tomates picados en...

Rachi es el nombre quechua de lo que nosotros conocemos como Libro (una parte del estómago de los rumiantes). Ingredientes para preparar el rachi: Para 6 personas 1/2 kg de mondongo de preferencia la parte del...

Ingredientes para preparar pollos a la parrilla: Para 6 personas: 1 kg. de pollo trozado 1 taza de vino blanco 1 taza de salsa de soya(sillao) 1 cdita de canela 1 cdita de granitos de...

Ingredientes para preparar galletada de chocolate: 46 galletas de vainilla 220 g de pudín de chocolate 8 tzs de leche evaporada 1 1/2 tzs. de crema inglesa Receta preparar galletada de...