2009 December | La Cocina de Mona

Archivo de December, 2009

Mousse de chocolate

December 08th, 2009 - Más recetas en Recetas Navideñas, Recetas de Dulces y Postres

Ingredientes para preparar el mousse de chocolate: 125 gramos de Chocolate 3 cucharadas de leche 3 yemas de huevo 4 claras de huevo 3 cucharadas de azúcar 75 gramos de mantequilla Sal Receta para preparar el mousse de chocolate: Se pone en un cacerola a fuego suave el chocolate troceado y la leche. Cuando el [...]

Ingredientes: azucar, chocolate, huevos, leche, mantequilla

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Pierna de cerdo al horno

December 08th, 2009 - Más recetas en Recetas Navideñas, Recetas de Cerdo o Chancho

Ingredientes para preparar la pierna de cerdo al horno: Una pierna de cerdo 5 kg. 6 tomates 4 Cebollas 4 tazas de vinagre Pimienta y Sal al gusto Achiote Receta para preparar la pierna de cerdo al horno: Se licuan todos los ingredientes y se adoba la pierna una hora antes de meterla al horno [...]

Ingredientes: achiote, cebollas, pierna de cerdo, tomates, vinagre

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