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Causa rellena de lomo saltado

Causa rellena de lomo saltado

Hace años probé una deliciosa combinación de Causa donde la estrella era el relleno delicioso de lomo saltado. Hoy me he vuelto a...

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Causa con lomo saltado

Causa con lomo Saltado una buena combinaciòn pero con su arroz blanco quedaría más...

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Causa rellena de atun

Ingredientes para preparar causa rellena de atun 5 porciones 1 1/2 kg de papas amarillas sancochadas Aceite(cantidad necesaria) Aji...

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Causa Ferreñafana

Ferreñafe es una ciudad ubicada al noroeste del Perú, capital de la Provincia de Ferreñafe (Departamento de Lambayeque). Es conocida...

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Causa rellena de pollo

La siguiente receta es una de las  favoritas de muchos a la hora del almuerzo. Es una excelente entrada con sabor único y textura...

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¿Qué comer en este Censo 2017?

¿Qué comer en este Censo 2017? , es la pregunta que muchos peruanos se están haciendo hoy camino a casa. En Perú mañana domingo 22...

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Pechugas de pollo rellenas con jamón y queso

Si les gustan los filetes de pollo empanizados, esta receta les va a encantar ya que la siguiente receta es muy fácil de preparar y de...

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Pejerreyes arrebozados

El pejerrey peruano es de color gris pizarra plateado, oscuro en el lomo y claro en el vientre. La cola y las aletas son grises. Recordemos...

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Mistura 2011, La Feria del Hogar de la gastronomía peruana

He tenido la oportunidad de asistir a Mistura allá por el 2009 y 2010. Y tengo gratos recuerdos de esta feria rica en sabor y un sin fin...

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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio

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