Adobo de chancho

Categoría: Otros

Adobo de chancho  es un plato exquisito delicioso fácil de preparar y a continuación te brindo los ingredientes y pasos para que lo puedas realizar .

Resultado de imagen para adobo chancho imagen

 

Ingredientes para  el adobo de chancho 

  • vinagre
  • ajo molido 4 cucharadas
  • cebolla
  • aji panca molido 2 cucharadas
  • chancho ,trozos 1/2 kilo
  • camote o yuca
  • agua
  • sal
  • pimienta
  • comino
  • aceite 4 cucharadas

Paso a paso para el adobo de chancho 

  1. la carne de chancho trozar y colocar a una olla pero primero condimentar con sal ,pimienta comino, ajo ,ají panca y vinagre .
  2. Dejar que macere el preparado en una olla durante toda la noche
  3. Ahora al dia siguiente , calentar el aceite en una olla   y freír  con los demás ingredientes.Una vez dorada , agregar el agua y cocinar hasta que la carne se presente tierna . Si se seca el preparado agregar mas agua .
  4. Servir con papas cocidas y arroz blanco .

saludos cocineras, cocineros .

 

 


Etiquetas: , , , , , , , ,


Si te gusto este artículo, COMPARTELO en tus Redes Sociales

Dejamos tu comentario

Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

Sitemap

Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio

Contacto