Ají de tomate

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Ají de tomate esta deliciosa salsa lo puedes acompañar al gusto de tus comidas al buen gusto  le comparto los ingredientes y la preparación .

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Ingredientes de Ají de tomate

  • Tomate 1/2 kg
  • dientes de ajo grandes 5
  • jugo de limón 1
  • sal
  • 1 a 2 cdas aceite de soya

Preparación de Ají de tomate 

  1. En una sarten caliente , ligeramente el tomate , hasta que empiece a abrirse .
  2. Coloque en la licuadora el ajo , el limón y el tomate soasado , cortado en trozos pequeños .
  3. Finalmente licuar por dos minutos les recomiendo use esta crema para que agregues sus ensaladas o para acompañar una ración de papas .

Saludos cocineros y cocineras 


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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

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