Alitas de pollo deliciosas

Categoría: Recetas de Pollo

Ingredientes para preparar las alitas de pollo

  • 1 1/2 kg de alitas de pollo
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1 taza de salsa barbecue
  • 1/2 cucharada pimienta roja molida o ají panca en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • Sal a gusto

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Pasos para preparar las alitas de pollo

  1. Precalienta aceite en una sartén  a fuego alto.
  2. Añadimos las alitas y doramos las alitas de 5 a 7 minutos por cada lado, hasta que estén bien cocidas. Verifica que se cocine bien por dentro y baja el fuego y dejalo cocinar por otros 7 minutos más.
  3. Las piezas más grandes tardarán más tiempo en cocinarse.
  4. Derrite la mantequilla en una cacerola y mezcla con la salsa, pimienta roja y pimienta negra.
  5. Coloca las alitas en un recipiente grande con tapadera.
  6. Vierte la salsa sobre las alitas y tapa bien.
  7. Agita hasta que todas las alitas se hayan cubierto completamente con la salsa.

Esta receta es buena para servirse como piqueo. Es ya conocido que las alitas de pollo son deliciosas y las puedes acompañar con una rica ensalada.

¡Saludos!


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Acerca de la Cocina de Mona

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"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

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