Ingredientes para preparar bizcochuelo de naranaja 2 tazas de harina sin preparar 2 cucharaditas de polvo de hornear 250 gramos de azúcar 4 yemas 4 claras 1/4 de taza de jugo de naranja una pizaca de sal ralladura de naranja Receta para preparar bizcochuelo de naranaja 1. Batir las yemas conla mitad del azucar hasta […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar fideos en salsa de huevo y queso 4 porciones 1/2 kg de fideos sancochados 1/2 taza de margaria 1 cucharadita de ajos molidos 3 ajies amarillos licuados 125 grms de queso fresco 1/2 taza de leche evaporada 3 huevos duros 2 huevos crudos sa y pimienta perejil picado queso parmesano Receta para […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar ensalada de fideos 3 porciones 250 gr de fideos tipo rueda (sancochados) 1 taza de arvejitas cocidas 1/2 taza de mayonesa 2 huevos duros 1 cucharada de perejil picado 2 pepinillos encurtidos Receta para preparar ensalada de fideos Mezclar en un tazón los fideos ya fros, las arvejitas, jamón, pepinillos y unir […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar causa rellena de atun 5 porciones 1 1/2 kg de papas amarillas sancochadas Aceite(cantidad necesaria) Aji amarillo molido al gusto Jugo de dos limones Sal y pimienta algusto Para el relleno: 2 latas de atún 1/2 taza de mayonesa 1/3 taza de cebolla cortada en cubitos 2 huevos sanchochado y picado 1 palta […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar ensalada de frutas 3 porciones 1 mango grande 2 duraznos en almíbar cortados en cubitos 200 gr. de piña 2 manzanas chilenas 200 gr. de melón 150 gr. de cerezas 200gr fresa 2 cucharadas de azúcar blanca Jugo de una naranja Jugo de un limón Almíbar de durazno Ralladura de limón Receta […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar pollo al ketchup: 6 porciones 6 presas de pollo 4 cucharadas de ají panca molido 1/8 de taza de vinagre 1/8 de taza de sillao 50 g de ketchup 12 pizca de azúcar sal ajinomoto (glutamato) pimienta un chorrito de aceite Receta para la preparación del pollo al ketchup: Primero se empieza […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar saltadito de coliflor: 4 o 5 porciones 1 pechuga de pollo en trozos 1/2 kg de papa 1 cabeza de coliflor 1 cebolla roja cortada en tiras 1 tomate pelado ,despepado y cortado en cubitos 1/2 pimiento cortado en cubitos 1 cucharada de sal 1 cucharadadita de comino 1 cucharadita de pimiento […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar tomates rellenos: 6 tomates maduros ½ taza de vainitas picadas ½ taza de zanahorias picadas en cuadritos ½ taza de alverjitas 2 huevos sancochados cortados en pedacitos ½ pechuga de pollo cocida y deshilachada 1 taza de mayonesa Sal y pimienta al gusto Receta para preparar tomates rellenos: Cortar la parte superior […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar pastelillos de yuca: 12 porciones 1 kg. de yuca ¼ cucharadita de sal 1 cucharadita anís molido manjarblanco para relleno Aceite vegetal para freír Azúcar en polvo Canela molida Receta para la preparación de los pastelitos de yuca: Pelar las yucas, cocinarlas en poca agua con sal y anís. Una vez lista […]
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