Bistec a la Chorrillana
Categoría: Cocina Fácil Cocina Peruana Receta Fácil de preparar Recetas de Carne
Ingredientes para preparar el bistec a la chorrillana:
Para 4 personas
- 4 bistecs de carne de res.
- 2 cebollas cortadas a lo largo.
- 1 pimientos verdes frescos, cortados en tiritas.
- 2 tomates cortados a lo largo.
- Aceite o manteca en cantidad necesaria.
- 1 o 2 cucharas de vinagre.
- Orégano y perejil.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación del bistec a la chorrillana:
- Poner a calentar el aceite en la sartén y allí freír los bistecs sazonándolos con sal y pimienta.
- Aparte haz un encebollado. Freír la cebolla con el tomate y los pimientos. Alíñalo con sal, pimienta, orégano o perejil, según lo prefieras; al momento de retirarlo del fuego le agregas el vinagre.
- Al servir los bistecs, poner encima la salsa de cebolla a la chorrillana.
- Acompáñalos con arroz blanco bien graneado y, si quieres, camote frito en rodajas.
Esta receta es muy rica y fácil de hacer.
Saludos cocineros y cocineras!!
Etiquetas: bistecs, carne de res, cebollas, oregano, perejil, pimientos, tomates, vinagre
Si te gusto este artículo, COMPARTELO en tus Redes Sociales
Dejamos tu comentario
Blog
- Recetas para no morir de hambre
- Recetas para preparar la cena navideña
- Mistura 2017
- ¿Qué comer en este Censo 2017?
- ¿Como preparar la mejor sorpresa a mi mamá?
- Top 10 de las recetas de cocina para la cena navideña
- Celebrando el día de la música criolla comiendo delicioso
- Feria Gastronomica Mistura 2014
- Temporada de verano 2014
- Recetas para el Día de la Madre
