Bistec a lo pobre

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Ingredientes para preparar el bistec a lo pobre:

  • 4 Filetes de Carne
  • 4  Huevos Fritos
  • 2 Plátanos para freír maduros o  plátanos de la isla
  • 1/2 kg. de arroz blanco cocido
  • Papas Fritas
  • 1 cda. de ajo molido
  • Aceite
  • Sal y Pimienta al gusto

Receta para preparar el bistec a lo pobre:

  1. Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo; calentar el aceite en una sartén y freír los bistecs hasta que estén dorados por ambos lados; retirarlos.
  2. En otra sartén freír los plátanos previamente cortamos en mitades en lonjas.
  3. Una vez realizado todos los pasos servir en cada plato con una taza de arroz, 2 mitades de plátano,  una porción de papas fritas, un bistec y un huevo montado.

Con todo esto ya tendremos nuestro bistec a lo pobre.

Buen provecho!!



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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio