Cazuela de cordero

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Cordero de cazuela  esta receta esta buenaza rica recomendado para este invierno les comparto la receta y los pasos para que la puedan preparar .

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Ingredientes Cazuela de cerdo 

  • Carne de cerdo
  • papas 6
  • vainitas 1 taza
  • zanahoria 1/2 tz
  • choclo 6 trozos
  • apio 3/4
  • ají verde 1
  • cebolla 6 cucharada
  • ajos molidos 1/ 2 cucharada
  • 0regano  1 cucharada
  • arroz 1/2 taza
  • culantro 1 cucharada
  • sal

Preparación de cazuela de cerdo  

  1. Primera meramente tener 6 presas de carne de cerdo y ponerlo en una olla grande .
  2. Ahora cubrirlas con agua , sal y cocinarlas ligeramente , incluyendo con vainitas el choclo la col y las papas el aji y el arroz .
  3. El aceite bien caliente , en una sarten  dorar el cebolla , los ajos , el orégano y el culantro formando el aliño y le agregamos la pimienta .
  4. Finalmente llevarlo el preparado  al caldo 1 , hirviendo por 10 minutos .Y servir bien caliente .

¡saludos cocineras y cocineros !


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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

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