ceviche de pollo

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Ceviche de pollo esta delicia de plato les comparto continuación la receta y los paso para que puedan preparar .

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Ingredientes de Ceviche de pollo 

  • limón jugo de 8 unidades
  • camotes , medianos 4
  • choclos medianos 4
  • cebolla , 1/4 kilo
  • pechuga de pollo 3
  • ají molido 3 dientes
  • ajo molido 3 dientes
  • culantro , picado
  • rocoto al gusto
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto

Preparación de Ceviche de Pollo 

  1. Primeramente lavar , quitarle la grasa y seleccionar las pechugas en presas medianas .
  2. Ahora sazonar con culantro , sal , pimienta , ajos y el ají limo.
  3. Llevar  el pollo aderezo a un ensaladeras , agregando el jugo de los limones , el  ají amarillo y el cebolla , tratando que bañe todas las presas .
  4. También mezclar bien todo el preparando . llevar a la fuego lento , hasta que sude el preparado .
  5. Finalmente servir con arroz camote y yuca , adornar rocoto y hojas  de lechuga .

 ¡Buen provecho !  


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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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