Recetas de Cocina Paso a Paso
Croquetas de atún
Esta receta es muy fácil de hacer y te sacara de apuro para esos días en que no dispongas de mucho tiempo. Los ingredientes son fáciles de conseguir y a la vez esta receta es muy deliciosa. Sin más preámbulos con ustedes la receta de las famosas croquetas de atún.
Ingredientes para preparar croquetas de atún:
- 2 latas de filete de atún o grated.
- 1 cebolla chica picada
- 5 huevos
- 4 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de pan rallado
- Sal y pimienta
- Perejil picado
Receta para preparar las croquetas de atún:
- En un recipiente ponemos el atún escurrido y separado con un tenedor.
- Agregamos la cebolla, perejil, harina y el pan rallado.
- Añadimos los huevos batidos y mezclamos bien (las yemas).
- Verificamos la sazón (sal y pimienta) y batimos las claras a punto de nieve y mezclamos a la preparación anterior en forma envolvente.
- Luego freímos en una sartén a fuego medio hasta que esten doradas por ambos lados.
A comer las croquetas de atún:
Se puede acompañar con arroz blanco o también las puedes comer con pan.
El filete de atún puede ser reemplazado por cualquier pescado previamente cocinado al vapor y desmenuzado.
Buen provecho!!
5 Comentarios en “Croquetas de atún”
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¡Qué recetan tan buenas, tan fáciles y tan bien explicaditas! Gracias por compartirlas. Un saludiño desde Galicia.
Uf!! Que buen platito para empezar el día, pinta estupenda tienen estas croquetas, gracias!
[...] ellos se pueden preparar bocadillos como croquetas o albondigas, ensaladas, tortillas, pimientos rellenos, pizzas caseras, pasteles y muchos recetas [...]
@Cariño:
Que bueno que te hayan gustado estas recetas. Es un placer poder compartirlas con la comunidad.
Saludos!!
@Serrats:
Tienes toda la razon. Te invito a que sigas esta receta y veas lo sabrosas que son.
Saludos!
Al fin encontre una receta de cocreta de atun super facil de hacer! ya las prepare y estan deliciosas!.
Gracias!