Recetas de Cocina Paso a Paso

Enrollado de atún

enrollado de atun

Ingredientes para preparar enrrollado de atún:
(Para 4 personas)

Receta para preparar enrrollado de atun:

Hervir las papas, pelarlas y majarlas. Agregarles el limón , sal ,pimienta al gusto y amasarlas hasta conseguir una masa compacta.
Si hiciera falta, ponerle un poco de mantequilla o aceite para amasarlas.
En un recipiente ponemos el atún, los huevos duros picados, el aji ,la cebolla y 2 cucharadas de mayonesa.
Luego ponga una hoja grande de papel transparente o aluminio sobre una superficie plana, estire la masa para dejarla de 2 centimetros de ancho aproximadamente.
Colócar la mezcla de atún cubriendo toda la papa. Usando la misma hoja, enrolle la masa hasta convertirla en un rollo compacto.
Cierre el papel y dejelo reposar.
Sirvase a temperatura ambiente y en una cama de lechuga.

¿Qué tal les parecio esta receta paso a paso?

Si tienen dudas o sugerencias por favor escribanos y gustosos responderemos.

Saludos y buen provecho con este delicioso enrollado de atún.

9 Comentarios en “Enrollado de atún”

HOLGER CASTILLO dice:
julio 6th, 2009 8:26 pm

ME GUSTO LA RECETA SE VE FACIL Y DELICIOSA POR FAVOR SI PUEDEN PONER LA RECETA DE LOS RAVIOLES
angelica dice:
diciembre 2nd, 2010 10:17 am

la cebolla va cruda y con que se puede acompañar
jair dice:
marzo 23rd, 2011 10:56 am

hey quiero masa muscular con atun recetas porfa
Receta de Carpacio de Atún - Chef de Lujo dice:
junio 16th, 2011 1:32 pm

[...] Imagen: La cocina de Mona [...]
Receta fácil de atún con albahaca - Chef de Lujo dice:
junio 30th, 2011 9:01 am

[...] Imagen: La cocina de Mona [...]
MAGDALENA CHAVARRIA dice:
septiembre 19th, 2011 8:36 am

ESTA ME GUSTO MUCHO Y ES MAS FACIL DE HACER
bella dice:
octubre 25th, 2011 9:14 pm

hola me gusto la receta y se muy deliciosa y facil como para poder a prender y qeuiero saver si el huevo y el aji y el atun se hechan mesclan juntos y porfavor me puedes esplicar mas para poder enrollar gracias
Lenny Espinoza dice:
diciembre 20th, 2011 4:01 pm

Hola amigos me gusto mucho la explicacion de la receta, esta paso a paso para una mejor preparacion de este delicioso plato.
Monita dice:
diciembre 21st, 2011 5:43 am

@Lenny,

Que bueno que te haya salido rica esta receta. Te invitamos a seguir revisando las demás recetas.

Saludos