Enrollado de Guindón

Categoría: Recetas de Dulces y Postres

Ingredientes para preparar el Enrollado de Guindón:

  • 12 Guindones
  • 12 Lonjas de tocino
  • 1/2 Taza de manjar
  • 3 1/2 de duraznos al jugo
  • 1 Taza de Pisco o Ron
  • Palitos de diente

Receta para preparar el enrollado de guindón:

  1. Pesar y lavar insumos.
  2. Sacar la Pepa a cada guindon sin romperlo y abrirlos.
  3. Remojar los guindones en agua o licor por 30 minutos.
  4. Secarlos con papel toalla.
  5. Rellenar con un trocito de durazno y encima manjar.
  6. Cerrar luego enrollarlo con una lonja.

Siguiendo estos pasos obtendremos unos deliciosos enrollados de guindón.

¡Saludos!


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Acerca de la Cocina de Mona

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