Ensalada de coliflor

ensala de coliflor

Ingredientes para preparar la ensalada de coliflor:

  • 1 coliflor
  • 1/2 taza de aceite
  • 1/4 de taza de vinagre
  • 1 cda. de perejil picado
  • 1 diente de ajo molido
  • 2 huevos cocidos picados
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Condimentos al gusto.

Receta para preparar la ensalada de coliflor:

  1. Primero se hierve la coliflor con sal, luego cortarla en trozos y acomodarlos en una fuente.
  2. Seguimos mezclando en un tazón el aceite, el vinagre, el perejil, el ajo, los huevos cocidos picados.
  3. Condimentar esta mezcla bien y con esa salsa cubrimos la coliflor.

Nota:
Se puede agregar al condimento 1 cucharadita de de mostaza y 1/2 cucharadita de azúcar.

Saludos y buen provecho cn esta rica ensalada de coliflor.

[Imagen tomada de Grandes Recetas]

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8 Comentarios en “Ensalada de coliflor”

  1. Cariño el agosto 28th, 2009 8:59 am

    Una receta sana,rápida y rica… y con ese toque de vinagre..¡Qué buena!!! Un saludiño.

  2. Monita el agosto 28th, 2009 2:49 pm

    @Cariño:
    A los tiempos, si esa ensalada se ve muy buena. Te la recomiendo :D

  3. Felipe el agosto 28th, 2009 3:18 pm

    Si se ve muy rica, yo quiero estudiar gastronomia pero aun no se que lugar sea el mas el adecuado… me recomiendas algun lugar???

  4. Sebastian el agosto 31st, 2009 1:11 pm

    Hola Felipe,
    bueno si la gastronomia es muy interesante sobretodo la peruana, yo te recomiendo estudiar en USIL ellos tienen programas muy buenos para sus alumnos.
    Mira este link quizas te interesa
    http://es-la.facebook.com/pages/Lima/USIL/85097835447?v=app_4949752878

    Suerte en tu búsqueda!

  5. Monita el agosto 31st, 2009 2:10 pm

    @Felipe:
    Hay muchos lugaes para estudiar gastronomía. Particulamente no recomiendo ninguno pero la USIL es muy buena opción.

    @Sebastian:
    Gracias por brindar la información a @Felipe.

    Saludos

  6. alguien el noviembre 16th, 2013 10:00 am

    esta mui rica la ensalada

  7. alguien el noviembre 16th, 2013 10:03 am

    pues los quienes estan charlando les recomiendo el USILpis yo estudie alli y tengo la mejor sason del mundo que nunca nadie me gano ni gaston aucuria ni mi mama

  8. HARRY PHOTHER el noviembre 16th, 2013 10:05 am

    es gaston acurio

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