Ensalada de fideos

Categoría: Cocina Fácil Recetas de Pastas

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Ingredientes para preparar la ensalada de fideos:

  • 200 gr. de fideos ruedita sancochados (también puede ser tornillo)
  • 1/2 taza de arverjitas cocidas
  • 200gr. de jamón inglés picado
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 2 huevos duros
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 2 pepinillos encurtidos picados (opcional)

Receta para preparar la ensalada de fideos:

  1. Mezclar en una ensaladera los fideos rodajitas bien escurridos con las arverjas sancochadas, el jamón picado y los pepinillos. Agregar la mayonesa.
  2. Llevar la ensalada a una fuente y decorar con rodajas del huevo sancochado y con el perejil.

Nota:
Esta receta paso a paso es muy fácil y rápida de hacer, sino dispones de mucho tiempo para preparar algo esta receta es la solución. Provecho con la ensalada de fideos.

Saludos cocineros y cocineras!!

[ Imagen tomada de Vegetomania ]


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Acerca de la Cocina de Mona

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