Galletada de Chocolate

Categoría: Recetas de Dulces y Postres

Puding de chocolate

Ingredientes para preparar galletada de chocolate:

  • 46 galletas de vainilla
  • 220 g de pudín de chocolate
  • 8 tzs de leche evaporada
  • 1 1/2 tzs. de crema inglesa

Receta preparar galletada de chocolate:

  1. Coloque la mitad de las galletas en la base de un recipiente refractario cuadrado de 21 cm de lado por 2 de alto. Reserve.
  2. En una olla de fondo grueso, a fuego medio, disuelva el pudín de chocolate con la leche.
  3. Remueva con una cuchara de madera hasta integrar los ingredientes.
  4. Deje hervir durante un minuto y retire del fuego.
  5. Vierta la mitad del pudín caliente en el recipiente refractario. Coloque encima las galletas restantes y cúbralas con el resto del pudín.
  6. Esparza la cobertura de chocolate rallada y lleve al refrigerador durante 12 horas.
  7. Retire del frío y sirva con la crema inglesa.

Saludos y buen provecho!!


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Acerca de la Cocina de Mona

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