Guiso de Pollo

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Ingredientes para preparar el guiso de pollo:

Para 6 personas

  • 1 kg. de carne de pollo en presas
  • 1/4 de taza de aceite
  • 1/2 cdita. de ajos molidos
  • 1 cebolla grande picada
  • 5 cdas de salsa de tomate
  • 100 g de pasas
  • 2 zanahorias medianas en rodajas
  • 3 papas blancas en trozos
  • Sal y pimienta al gusto

Receta para preparar el guiso de pollo:

  1. Calentar bien el aceite en la sartén y freír las presas; dorar la cebolla, los ajos, la salsa de tomate y las zanahorias en rodajas con un poco de caldo, sazonado con sal y pimienta, y hervir lentamente.
  2. Incluir las papas cuando el pollo esté a medio cocinar y las pasas previamente lavadas.
  3. Para acompañar este guiso de pollo se recomienda servir con arroz graneado.

Servido y buen provecho!

[Imagen tomada de Photobucket]

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14 Comentarios en “Guiso de Pollo”

  1. araceli el febrero 25th, 2010 11:08 am

    muy riquisima! esa receta lo hice en casa cuando me dejaron sola con mi hermano es rapida y rica muy buena mona!

  2. Teofilo el abril 22nd, 2010 1:14 pm

    Plato tradicional en las mesas peruanas, pero para un varón que está aprendiendo a cocinar la preparacion deberia estar mas detallada. Tampoco se menciona las alverjitas sin embargo en la imagen se vé que son parte del plato.
    Saludos

  3. magnolia el mayo 29th, 2010 8:28 am

    muxas gracias me ayudo muxo ya que soy principiante asi aprendere mas

  4. Silvia el julio 1st, 2010 9:13 am

    Hola! es la primera vez que entro a tu pagina y me encantó!! esta receta se ve muy facil y rapida asi que la hare…. bye

  5. liss501 el abril 1st, 2011 12:08 pm

    soy principant, hoy m toca cocinar. gracias por dato.

  6. Monita el abril 17th, 2011 12:06 pm

    Hola Liss,
    que bueno que la receta te haya servidor.

  7. karla el agosto 24th, 2011 5:46 pm

    estuvo rika

  8. marcia el agosto 27th, 2011 9:13 am

    gracias por la receta la necesitava sigan progresando

  9. Ruth el octubre 6th, 2012 5:42 pm

    se ve muy delicioso, la probare hoy mismo

  10. Monita el octubre 10th, 2012 7:36 am

    @Ruth,

    Avísanos como te va con la preparación

    Saludos

  11. esau el marzo 26th, 2013 10:52 am

    le falta las alberjas al guiso de pollo

  12. JHEFER el julio 24th, 2013 12:15 pm

    QUE RIQUISIMO

  13. HARRY PHOTHER el noviembre 16th, 2013 12:06 pm

    estuvo mui rica

  14. HARRY PHOTHER el noviembre 16th, 2013 12:14 pm

    @teofilo

    y si se olvid,x q pones q falto las alverjitas

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