Ingredientes para preparar las hamburguesas de atún:
- 1 lata de atún natural (500 g.)
- 100 gr. de pan rallado
- 1 yema de huevo
- 1 rama de cebola china o cebollín
- 1 Cebolla
- 2 Dientes de ajo
- 1 Cucharadita de mostaza
- jugo de limón
- 4 panes de hamburguesa
- Sal
- Pimienta
Receta para preparar las hamburguesas de atún:
- Se desmenuza el atún finamente y se pone en un bol, junto con el pan rallado, la yema de huevo, así como la cebolla, los dientes de ajo picado, mostaza, el jugo de limón y el cebollin picado.
- Se amasa todo muy bien, sazonándolo con una pizca de sal y pimienta.
- Con un molde se forman pequeñas hamburguesas de atún que se doran en sartén antiadherente con un poquito de aceite bien caliente.
Siguiendo estos pasos ya podremos disfrutar de estas ricas hamburguesas de atún. Recuerden que para cocinar a parte de los ingredientes hace falta 2 cosas muy importantes: cariño e imaginación.