Hamburguesas de carne

Si estás cansado de comer las típicas hamburguesas de supermercado y quieres probar algo más casero, esta receta de hamburguesas de carne te caera como anillo al dedo. Lo simple de su preparación la hacen una receta rápida y fácil de seguir. Si tienes pequeños en casa esta receta sencillamente les encantara y ellos mismos pueden ayudar en la preparación.

Ingredientes para preparar hamburguesas de carne:

  • ½ Kg. de carne molida
  • 1 cebolla grande picada en cuadritos pequeños
  • 1 pimiento rojo pequeño cortado en cuadraditos
  • 3 tiras de cebolla china (cebollin, cebolla de rabo, cebolla de verdeo) finamente picado
  • 4 ramitas de perejil desojado y picado
  • 200 gr. de pan molido
  • ½ taza de aceite
  • 2 huevos
  • Sal
  • Pimienta
  • Comino
  • Glutamato monosódico (ajinomoto)

Receta para la preparación de las hamburguesas de carne:

  1. Poner un recipiente la carne molida la cebolla, el pimiento, la cebolla de verdeo el perejil  y aderir bien los ingredientes.
  2. batimos los huevo y  agregamos una parte del pan, sazonar con la sal la pimienta el comino y el glutamato y  agregamos  a la carne ,
  3. armamos las hamburguesas si  la carne se adiere mucho a tus manos  agregale  el  pan  molido  restante .
  4. Ponemos a calentar la sartén con un poquito de aceite y freímos (también lo podemos hacer en una plancha o parrilla)

A comer las hamburguesas de carne:

Estas hamburguesas se pueden acompañar con una deliciosa ensalada fresca y arroz blanco. Le puedes añadir jamón, tocino o lo que se te ocurra.

Buen provecho cocineros y cocineras!!

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Un comentario en “Hamburguesas de carne”

  1. ener roman el noviembre 7th, 2011 5:25 pm

    añañau

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