Huevos revueltos con jamón

Todos los fines de semana preparo un rico desayuno para los grandes y pequeños de casa. Esta receta es fácil de seguir y a la vez muy deliciosa. Sorprende a tus ser queridos en el desayuno con estos delicioso huevos revueltos con jamón y un rico jugo de naranja. Sigue la receta paso a paso y luego cuentanos como te fue en su preparación.

Ingredientes para preparar huevos revueltos con jamón:

  • 6 huevos
  • 2 tomates cortados en cuadraditos sin semillas
  • aceite
  • 100 grs de jamón
  • Sal, pimienta

Receta para preparar los huevos revueltos con jamón:

  1. En una sartén con el aceite caliente echamos el jamón cortado en cuadraditos y lo hacemos dorar.
  2. Se retira del fuego y en esa grasa se fríe el tomate.
  3. Se baten los huevos por separado y se les agrega tres cucharadas de agua fría, sal y pimienta al gusto.
  4. Se vierten los huevos ya batidos en la sartén, removemos bien con una cuchara de madera, apagamos el fuego y dejamos que cuajen los huevos revueltos con el jamón y el tomate.
  5. Deben quedar blandos y cuajados por igual.

Esta receta es ideal para un desayuno dominguero o también para un almuerzo rápido acompañandolo con arroz blanco.


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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio