La Cocina de Mona

Ingredientes para preparar la pierna de cerdo al horno:

Una pierna de cerdo 5 kg.
6 tomates
4 Cebollas
4 tazas de vinagre
Pimienta y Sal al gusto
Achiote

Receta para preparar la pierna de cerdo al horno:

Se licuan todos los ingredientes y se adoba la pierna una hora antes de meterla al horno a 350 grados por el termino de [...]

Sopa de Novios :
Es un manjar que se sirve en almuerzos especiales, se prepara con sustancias de gallina criolla, pata de toro tierno, huevo duro, pan remojado, fideos, pasas, aceitunas; se acompaña con arroz graneado y estofado de cabrito tierno.
[Vía Municipalidad de Catacaos]
Ingredientes para preparar la sopa de novios:

8 panes franceses
1 cabeza de [...]