La Cocina de Mona

Ingredientes para preparar la chanfainita: 1/2 kg de Bofe de res 4 papas picadas 1 cebolla picada 2 cdas de ají panca molido 1 cda de ají amarillo molido 2 cdas de ajo molido 1/4 taza de aceite 2 ramas de hierbabuena 2 tazas de caldo de res 1 cda de maicena 1 cda de [...]

Ingredientes para preparar patita con maní: 1 pata de res cocida 5 papas picadas en dados 1 taza de maní tostado 1 cebolla grande picada 3 cdas de ají panca molido 2cdas de Ají amarillo solido 2 cdas de ají molido 1/4 taza de aceite Sal, pimienta y comino al gusto Receta para preparar patita [...]