Ingredientes para preparar las mollejitas con papas: Para 6 personas 1 kg. de Mollejas de pollo 2 cebollas medianas 2 ajíes verdes 1/4 de taza de azúcar 1/2 vaso de sillao 3 dientes de ajo ...

Ingredientes para preparar el picante de cuy: Para 8 personas 4 cuyes 2 kilos de papa amarilla 100 gramos de maní tostado y molido 5 ajíes verdes 4 cucharadas de ajo molido (aderezo) 2...