La Cocina de Mona

Ingredientes para preparar saltadito de coliflor: 4 o 5 porciones 1 pechuga de pollo en trozos 1/2 kg de papa 1 cabeza de coliflor 1 cebolla roja cortada en tiras 1 tomate pelado ,despepado y cortado en cubitos 1/2 pimiento cortado en cubitos 1 cucharada de sal 1 cucharadadita de comino 1 cucharadita de pimiento [...]

Ingredientes para preparar la pollada: 4 porciones 1 pollo 2 cucharadas de aji panca molido 2 cucharadas de ajo 2 cucharas de aji amarillo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadiata de glutamato(ajinomoto) 1/4 de taza de vinagre 1/4 de taza de sillao 1/2 taza de agua sal al gusto Receta para [...]