Ingredientes para preparar puré de papa amarilla: Para 6 personas 1 kg. de papas amarillas sancochadas 1 taza de leche evaporada 1 tza de agua caliente 50g de mantequilla o margarina Sal al...

El escabeche de pescado es una receta de alto valor nutricional debido a su importante aporte de fósforo, sus nutrientes y vitaminas, lo hacen una receta incomparable. Su innegable sabor invitan a cualquier...

La sopa de pescado bien hecha es un poco laboriosa, pero el resultado final merece la pena. Es un plato exquisito y que es muy difícil encontrar bien hecho fuera de casa. Ingredientes para preparar la sopa de...

Ingredientes para preparar pato criollo con ají: 2 kg. de pato tierno 50 g. ají panca 100 g. de ají mirasol 1/2 kg de cebolla 1 cda de ajo molido 1 cda de comino 1 vaso de cerveza negra Sal y...

Ingredientes para preparar el arroz tapado: 1 kg de arroz cocido 1/4 de kg. de carne molida 1 cebolla picada 1 tomate picado 2 cdas de ají panca molido 1 cda. de ajo molido 2 huevos duros ...