La receta de tiraditos de Pulpo viene de la cocina peruana, exactamente de la cocina norteña la cual destaca por su variada gastronomía sobretodo en pescados y mariscos. Ingredientes para preparar los tiraditos...

Ingredientes para preparar el picante de carne: Para 6 personas 1 kg. de carne de res 1 kg. de papa blanca 1 cebolla picada, pelada y picada 2 dientes de ajos molidos Sal y pimienta al...

Ingredientes para preparar el guiso de pollo: Para 6 personas 1 kg. de carne de pollo en presas 1/4 de taza de aceite 1/2 cdita. de ajos molidos 1 cebolla grande picada 5 cdas de salsa de tomate ...

Ingredientes para preparar las mollejitas con papas: Para 6 personas 1 kg. de Mollejas de pollo 2 cebollas medianas 2 ajíes verdes 1/4 de taza de azúcar 1/2 vaso de sillao 3 dientes de ajo ...

El Mero es un pescado de carne blanca, consistente y de un buen sabor, sin duda se presta para cualquier plato. Rinde es el 35% de filetes y 60% de cabeza vísceras y espinazo. Ingredientes para preparar el mero...