Ingredientes para preparar la ensalada de coliflor: 1 coliflor 1/2 taza de aceite 1/4 de taza de vinagre 1 cda. de perejil picado 1 diente de ajo molido 2 huevos cocidos picados Sal y...

Ingredientes para preparar la salsa de maní: 100 gr. de maní tostado y molido 1 cucharada de ajo molido 1 cucharada de ají colorado molido 1 cucharada de ají amarillo molido 3/4 de taza de caldo ...

Ferreñafe es una ciudad ubicada al noroeste del Perú, capital de la Provincia de Ferreñafe (Departamento de Lambayeque). Es conocida como "Tierra de la Doble Fe", según cuenta la leyenda sus pobladores creían...

Ingredientes para preparar la parihuela: 1/4 Kg. de Pescado. De preferencia que sea de carne blanca . 1/4 Kg. de Camarones 1/4 Kg. de Pulpo 1 Docena de Choros 4 Cangrejos Pequeños 1 Docena de...

Ingredientes para preparar la pollada: 4 porciones 1 pollo 2 cucharadas de aji panca molido 2 cucharadas de ajo 2 cucharas de aji amarillo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimienta 1...