El otro día recibí la visita de mis sobrinos y para aprovechar la ocasión quise prepararles algo rápido y delicioso. Y que mejor manera con una rica y rápida crema de espárragos y papas, el hecho está en que...

Ingredientes para preparar el cebiche de champiñones (Para 6 personas): Una bandeja de champiñones cortados en láminas 1 1/2 Cebolla morada Rocoto al gusto Unas hojas de culantro 2 tallos de Apio Un...

Ingredientes para preparar ensalada de pollo con chorizo: 2 chorizos 300 gramos de pulpa de pollo 1 ramita de apio 300 gramos de lechuga 1 zanahoria mayonesa al gusto 1/2 cucharadita de...

El chilcano es un caldo o sopa muy consumido en la costa norte del Perú. que se prepara principalmente con la cabeza del pescado bonito, cochayuyo y bastante limón. Se consume preferentemente caliente. Tiene...

Ingredientes para preparar la ensalada de pollo con mayonesa: Una pechuga de pollo sancochada 1/4 de taza de apio picado 100 g. castañas picadas 1/2 taza de mayonesa 1 cucharada de vinagre Sal y...