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ceviche de coco

Ceviche de coco esta delicia de plato les va encantar ya que es saludable comer sano continuación la receta y los pasos para que puedan...

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Pollo a la cacerola

Pollo a la cacerola  el dia de hoy preparamos una deliciosa receta y fácil de preparar continuación les brindo la receta y los pasos...

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Aguadito de alcachofas

Aguadito de alcachofas les comparto este caldo  lo puedan preparar para sus hijos ya que es nutritivo, si desean lo pueden sustituir el...

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Caldo de Gallina

Caldo de Gallina   un rico caldo de gallina justito para este invierno nos acompañaría muy bien ,les brindo a continuación la...

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Tiradito de pescado y erizo

El día de hoy amanecí con ganas de comer pescado y me ha provocado preparar esta deliciosa receta de tiradito de pescado y erizo....

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Manchapecho

El Manchapecho es una comida Afro peruana que inició a sur a 200km de Lima en Chincha. Con la llegara de la comida italiana a Perú y...

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Sancochado

Una de las cosas que aprendí a comer cuando vine a Lima fue el delicioso Sancochado. Si bien muchos no han probado esta receta por temor a...

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Crema de espárragos y papas

El otro día recibí la visita de mis sobrinos y para aprovechar la ocasión quise prepararles algo rápido y delicioso. Y que mejor...

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Cebiche de champiñones

Ingredientes para preparar el cebiche de champiñones (Para 6 personas): Una bandeja de champiñones cortados en láminas 1 1/2...

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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio

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