Ingredientes para preparar los juanes de arroz: 1 kilo de arroz. 8 presas de gallina. 8 huevos. 4 huevos duros. 8 aceitunas. 1 cucharada de palillo. 1 cucharada de ajo. 2 cebollas,...

Ingredientes para preparar el arroz con leche: 1 taza de arroz 3 tazas de agua cáscaras de naranja 1 raja grande de canela 1 pizca de sal 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche...

Luego de unas cortas vacaciones por el norte del Perú recopilando información acerca de nuevas recetas de esas que solo las abuelas saben. He vuelto con las pilas recargadas para traerle las últimas recetas como...

La siguiente receta es una de las preferidas de mis amigos de Chiclayo - Perú. El arroz con pato a la chiclayana combina este animal con las especias y hierbas españolas, y el ají y la chicha de nuestras tierras....

Hay muchos que no se atreven a meterse a la cocina. Y es por ello que uno de los lectores de lacocinademona.com ha pedido que le enseñemos a preparar un rico arroz blanco. Y como aquí nos debemos a todos ustedes...