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Arroz Chaufa de Pollo

No hay receta más rápida y fácil de hacer que un arroz chaufa. Una de las primeras recetas que me enseñaron a preparar paso a paso...

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Arroz zambito

Ingredientes para preparar el arroz zambito: 200 gr. de arroz 1 lata leche evaporada 125 gr. de chancaca o dulce de atado ...

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Arroz a la Cubana

Ingredientes para preparar el arroz a la cubana: Dos tazas de arroz blanco. Dos plátanos de freír o de la isla. Cuatro...

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Arroz a la cerveza

Ingredientes para preparar el arroz a la cerveza: 2 tazas de arroz 4 tazas de cerveza la parte verde del tallo de 6 cebollas...

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Arroz al vino

Ingredientes para preparar el arroz al vino: 1 taza de arroz. 5 tazas de agua. 1 taza de vino blanco. 2 pechugas de...

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Bistec a lo pobre

Ingredientes para preparar el bistec a lo pobre: 4 Filetes de Carne 4  Huevos Fritos 2 Plátanos para freír maduros o ...

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Arroz con pollo

Ingredientes para preparar el arroz con pollo: Para 8 personas 8 presas de pollo ½ taza de aceite 1 cebolla mediana picada...

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Aguadito de pollo

Ingredientes para preparar el aguadito de pollo: 1 Kg. (2,20 lb.) de pollo en trozos 1 ½ litros de agua 4 papas...

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Juanes de Arroz

Ingredientes para preparar los juanes de arroz: 1 kilo de arroz. 8 presas de gallina. 8 huevos. 4 huevos duros. 8...

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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio