arvejitas


Arroz a la cantonesa

La palabra "cantonés" proviene de una región china llamada Guangdong (Cantón en español). Esta región es cuna y referente en la...

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Quinua con pollo

Ingredientes para preparar la quinua con pollo: 1 bolsa de 250g de Quinua Perlada Incasur 4 presas de pollo 1/4 kg de...

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Ensalada de fideos

Ingredientes para preparar ensalada de fideos 3 porciones 250 gr de fideos tipo rueda (sancochados) 1 taza de arvejitas ...

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Pescado a la olla

Ingredientes para preparar el pescado a la olla: Para 6 personas 1/2 kg de filete de pescado 1 tomate picado en cubitos 1...

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Arroz amarillo con chancho (cerdo)

Esta receta es una de las favoritas de mi señora madre, ella es norteña y le encanta preparar este plato para el deleite de mis...

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Chupe de Camarones

El pasado fin de semana estuve de visita en casa de mis tios donde nos reunimos para conversar, hacer deporte y para deleitarnos con su...

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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio

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