¿Qué se come los lunes en el norte peruano? Las tres comidas sabrosas y ricas en insumos de Piura, Chiclayo y Trujillo son: el Shambar, el mondonguito y el espesado sin olvidar el famoso cebiche. Estos platos son los indicados para combatir la resaca del fin de semana. Hoy pondre la receta del cau cau […]
Seguir leyendoEste plato lo probé ayer en un restaurante y verdaderemente si que es deliciosa y fácil de preparar. La dueña del restaurante muy gustosa compartio su receta y aquí la pongo. Ingredientes para preparar el pollo al vino: 1 kg de pollo en presas 1 vaso de vino tinto 1 cucharada de ajos Pimienta, comino, […]
Seguir leyendoLa siguiente receta es una de las preferidas de mis amigos de Chiclayo – Perú. El arroz con pato a la chiclayana combina este animal con las especias y hierbas españolas, y el ají y la chicha de nuestras tierras. El resultado es uno de los mejores platos peruanos: Arroz con pato. Ingredientes parar preparar […]
Seguir leyendoEsta semana el número de recetas va en aumento, aprovechando que los niños estan de vacaciones iremos poniendo recetas muy nutritivas y fáciles de hacer. Cualquier duda o sugerencia, dejenla en los comentarios. Ingredientes para preparar el salpicón de pollo: 1 Pechuga de pollo deshilachada ó 200 gr. jamón picado ¾ Kg. papa sancochada picada […]
Seguir leyendoHoy haremos una receta que es muy fácil y rica que puede servirse tanto en una reunión como en el día a día se puede hacer de pollo , de carne de res, de mollejitas de pollo, o de embutidos esta vez lo haremos con carne de res. Ingredientes para preparar el arroz a la […]
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