azucar


Chicha Morada

Ingredientes para preparar la chicha morada 3/4 kg de maíz morado 1 piña grande 4 limones 1 taza de azúcar 4 clavos de...

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Pan de agua

Y seguimos en la búsqueda de recuperar recetas que pasan de generación en generación. Esta vez tuvimos acceso a una interesante...

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Licor de Huevos

Como parte de las celebraciones de fin de año siempre estamos al tanto de la variedad de tragos y esta vez he encontrado una receta de...

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Coctel de Guanabana

La Guanábana es oriunda del Perú y se cultiva en la mayor parte de América tropical. También se planta en Hawai, la India,...

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Ensalada de frutas

Ingredientes para preparar ensalada de frutas 3 porciones 1 mango grande 2 duraznos en almíbar cortados en cubitos 200 gr. de...

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Mousse de chocolate

Ingredientes para preparar el mousse de chocolate: 125 gramos de Chocolate 3 cucharadas de leche 3 yemas de huevo 4...

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Tallarines con salsa roja

Ingredientes para preparar los tallarines con salsa roja: Fideos tallarines delgados 6 pechugas de pollo 2 cucharadas de...

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Mollejitas con papas

Ingredientes para preparar las mollejitas con papas: Para 6 personas 1 kg. de Mollejas de pollo 2 cebollas medianas 2...

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Crema de ají amarillo II

Ingredientes para preparar la crema de ají amarillo: 1/4 Kg. de ají amarillo fresco 3 cdas. de aceite vegetal 1/2 taza de...

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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio

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