Ingredientes para preparar el arroz tapado: 1 kg de arroz cocido 1/4 de kg. de carne molida 1 cebolla picada 1 tomate picado 2 cdas de ají panca molido 1 cda. de ajo molido 2 huevos duros ...

Ingredientes para preparar el picante de carne: Para 6 personas 1 kg. de carne de res 1 kg. de papa blanca 1 cebolla picada, pelada y picada 2 dientes de ajos molidos Sal y pimienta al...

Ingredientes para preparar el guiso de pollo: Para 6 personas 1 kg. de carne de pollo en presas 1/4 de taza de aceite 1/2 cdita. de ajos molidos 1 cebolla grande picada 5 cdas de salsa de tomate ...

Ingredientes para preparar las mollejitas con papas: Para 6 personas 1 kg. de Mollejas de pollo 2 cebollas medianas 2 ajíes verdes 1/4 de taza de azúcar 1/2 vaso de sillao 3 dientes de ajo ...

Ingredientes para preparar el picante de tollo: Para 6 personas 1 kg. de tollo 1/2 taza de margarina o mantequilla 1/4 de kg. de cebolla picada 1 tarro chico de leche evaporada. 2 cdas. de queso...