choros


Parihuela criolla

 Parihuela  criolla  es un festín marino concentrado muy pedido una  delicia este plato   debido a su alto contenido en fósforo a...

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sopa de choros norteño

Sopa de choros norteño  te comparto esta receta ya que se viene el invierno a preparar una deliciosa receta de sopa de choros...

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Sopa de Choros

Los sabores marinos concentrados son una delicia. Es por eso que los choros se han creado muchas recetas y presentaciones, pero ninguna...

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Parihuela

Ingredientes para preparar la parihuela: 1/4 Kg. de Pescado. De preferencia que sea de carne blanca . 1/4 Kg. de Camarones ...

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Choritos a la chalaca

Ingredientes para preparar los choritos a la chalaca: 12 choros 2 cebollas rojas picadas en cubitos 1 choclo cocido y...

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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio

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