Ingredientes para preparar el cebiche de champiñones (Para 6 personas): Una bandeja de champiñones cortados en láminas 1 1/2 Cebolla morada Rocoto al gusto Unas hojas de culantro 2 tallos de Apio Un...

Ingredientes para preparar unas ricas lentejitas: Para 6 personas 1/2 kg de lentejas 100g. de tocino 1 cebolla picada 1/2 cdita de ajos molidos 1 cdita de ají verde molido 1 ramita de culantro 1/4...

Ingredientes para preparar cebiche de pato: Para 4 personas 4 pechugas de pato 4 cdas de ají mirasol 1 taza de jugo de limón 1/2 cda de ajo molido 1 cebolla grande 2 yucas 5 ramitas de...

Ingredientes para preparar el Majarisco Norteño: Para 6 personas 1/2 kg de Mixtura de mariscos: conchas negras y de abannico, pulpo, calamar, pota, langostinos, machas, almejas y barquillos 2 plátanos...

Ingredientes para preparar el aguadito: Para 6 personas 3 pechugas de trozadas 1/2 taza de aceite 1 atado de culantro 1/2 taza de ají amarillo molido 1 cda de ajo molido 1 cebolla picada 1...