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Ocopa de Tarwi

Ocopa de Tarwi esta deliciosa receta  les comparto esta nutritiva y saludable acontinuacion los ingredientes y paso para que puedan...

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Pachamanca

Pachamanca es un plato típico de la gastronomía peruana rico y nutritivo .Continuación les brindo la receta para que puedan preparar...

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Tacos veganos

 Tacos veganos  una deliciosa y nutritiva receta a continuación le comparto para que puedan preparar y darse un gusto  comiendo sano...

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Adobo de chancho

Adobo de chancho  es un plato exquisito delicioso fácil de preparar y a continuación te brindo los ingredientes y pasos para que lo...

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Parrillada

Parrillada estas planificando hacer una parrillada que no te falte nada es un plato rico y rápido de preparar a continuación de...

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Truchas rellenas

TRUCHAS RELLENAS : Esta delicia  de platillo fue creado con los ingredientes que existen solo en la sierra , a continuación  te comparto...

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Olluquito con charqui y chancho

El Charqui viene del quechua que era como los incas llamaban a tajadas de carne, frutas o legumbres secadas al sol. Por eso esta vez vamos...

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Pato criollo con ají

Ingredientes para preparar pato criollo con ají: 2 kg. de pato tierno 50 g. ají panca 100 g. de ají mirasol 1/2 kg de...

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Pollada o Party chicken

Ingredientes para preparar la pollada: 4 porciones 1 pollo 2 cucharadas de aji panca molido 2 cucharadas de ajo 2...

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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio

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