Ingredientes para preparar pato criollo con ají: 2 kg. de pato tierno 50 g. ají panca 100 g. de ají mirasol 1/2 kg de cebolla 1 cda de ajo molido 1 cda de comino 1 vaso de cerveza negra Sal y pimienta al gusto Receta para preparar pato criollo con ají: Lavar y seccionar el [...]
July 26th, 2009 - Más recetas en Cocina Peruana, Recetas de Pollo
Ingredientes para preparar la pollada: 4 porciones 1 pollo 2 cucharadas de aji panca molido 2 cucharadas de ajo 2 cucharas de aji amarillo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadiata de glutamato(ajinomoto) 1/4 de taza de vinagre 1/4 de taza de sillao 1/2 taza de agua sal al gusto Receta para [...]
Ingredientes: aji amarillo, aji panca, ajinomoto, ajos, comino, pimienta, salsa de solla, sillao, vinagre
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