Imagen: Salsa de cocona

Salsa de cocona

Hace poco comentamos una deliciosa receta del chaufa selvático y a esta deliciosa receta se le puede acompañar con esta rica salsa de cocona. La cual es una perfecta acompañante si es que te gusta lo picante en...
Imagen: Chupe de ollucos

Chupe de ollucos

Ingredientes para preparar el chupe de ollucos: Para 4 personas 2 cebollas chinas picadas 1/2 cda de aceite de oliva 6 tazas de caldo de verduras 1 rama de huacatay 2 tazas de ollucos en tiras 1/2 taza...
Imagen: Quinua con pollo

Quinua con pollo

Ingredientes para preparar la quinua con pollo: 1 bolsa de 250g de Quinua Perlada Incasur 4 presas de pollo 1/4 kg de arvejas 2 zanahorias en cuadritos 1 pimiento rojo en cuadritos 4 dientes de...
Imagen: Cebiche de champiñones

Cebiche de champiñones

Ingredientes para preparar el cebiche de champiñones (Para 6 personas): Una bandeja de champiñones cortados en láminas 1 1/2 Cebolla morada Rocoto al gusto Unas hojas de culantro 2 tallos de Apio Un...
Imagen: Como preparar las lentejitas

Como preparar las lentejitas

Ingredientes para preparar unas ricas lentejitas: Para 6 personas 1/2 kg de lentejas 100g. de tocino 1 cebolla picada 1/2 cdita de ajos molidos 1 cdita de ají verde molido 1 ramita de culantro 1/4...
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