culantro


Seco norteño

Seco norteño es una comida típica norteña de chiclayo, su gastronomía  es muy apreciada a continuación te brindo esta deliciosa...

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Parihuela criolla

 Parihuela  criolla  es un festín marino concentrado muy pedido una  delicia este plato   debido a su alto contenido en fósforo a...

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Rico guiso de vainitas

Guiso de vainitas : este delicia de plato es de mis favoritos y hoy traemos la receta para que te animes a prepararlo a continuación te ...

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Cabrito Norteño

Cabrito Norteño es un plato típico del norte es una verdadera  delicia  a continuación te damos la receta y te brindamos los pasos...

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Truchas rellenas

TRUCHAS RELLENAS : Esta delicia  de platillo fue creado con los ingredientes que existen solo en la sierra , a continuación  te comparto...

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Tamales verdes

Tamales verdes: Estos sabrosos  tamales norteños que tiene la mesa peruana son ricos e incomparables a continuación les comparto la...

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Juane de Gallina

El Juane de Gallina es  una plato típico de la selva peruana, es muy rica y son pocos los sitios que la brindan esta delicia de ...

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Tiradito a la crema de rocoto

El tiradito de pescado es un plato peruano de pescado crudo, cortado en forma de sashimi y de aspecto similar al carpaccio. De sabor...

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Tiradito en salsa de culantro

El tiradito es un plato peruano de pescado crudo, cortado en forma de sashimi y de aspecto similar al carpaccio, en una salsa picante fría...

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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio

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