Frejoles canarios (piuranos)
Los frejoles son fuente de carbohidratos complejos, proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Además, tienen un bajo contenido de grasa y por ser un alimento de origen vegetal, no tiene colesterol. En Piura estos son usados en varias recetas que son la debilidad de los comensales. Esta vez vamos a aprender a preparar estos ricos frejoles […]
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