La Cocina de Mona

Ingredientes para preparar ensalada de fideos 3 porciones

250 gr de fideos tipo rueda (sancochados)
1 taza de arvejitas  cocidas
1/2 taza de mayonesa
2 huevos duros
1 cucharada de perejil picado
2 pepinillos encurtidos

Receta para preparar ensalada de fideos

Mezclar en un tazón los  fideos ya  fros, las arvejitas, jamón, pepinillos y unir con la mayonesa.
Vaciar en una fuente y decorar  [...]

Ingredientes para preparar la sopa de arroz:
Para 6 personas

1 kg. de pollo
10 tazas de agua
100 gr. de jamón picadito
4 cdas de arroz
4 cdas de queso parmesano
2 papas blancas, medianas, peladas y picadas
Sal al gusto
1/2 cdita de perejil picado

Receta para preparar la sopa de arroz:

Cocinar el pollo [...]