La Cocina de Mona

Ingredientes para preparar el mousse de chocolate:

125 gramos de Chocolate
3 cucharadas de leche
3 yemas de huevo
4 claras de huevo
3 cucharadas de azúcar
75 gramos de mantequilla
Sal

Receta para preparar el mousse de chocolate:

Se pone en un cacerola a fuego suave el chocolate troceado y la leche. Cuando el chocolate [...]

Los sabores marinos concentrados son una delicia. Es por eso que los choros se han creado muchas recetas y presentaciones, pero ninguna es tan energética como la sopa de choros. Su sabor provocará una verdadera tormenta de sensaciones en tu boca y tenga cuidado de “pasarse de alimento” porque lo mandara a dormir.
Ingredientes para preparar [...]